- 高強度和高硬度
- 良好的切割性能
- 抗沖擊性好
- 可以通過熱處理技術(shù)進行局淬，既保證韌性又保證刃口性能
- 易于打磨，可以保持鋒利
- 適合制作格斗刀、生存刀和家用砍刀等
然而，不同的刀具可能有不同的特性和適用場景，因此在選擇鋼材時，應(yīng)根據(jù)刀具的具體用途和需求來決定。例如，對于長度在20厘米以下的小刀，如水果刀或小折刀，不銹鋼可能是一個更好的選擇，因為它具有很好的防銹性能。
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高碳鋼與其他鋼材有何不同？
高碳鋼的硬度如何？
如何鑒別高碳鋼刀具？
